항암치료 중 먹으면 좋은 음식 vs 피해야 할 음식
항암치료 중 잘못된 음식 선택으로 치료 효과가 30% 감소할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 올바른 식단만으로도 부작용을 40% 줄일 수 있습니다. 항암치료를 받는 환자에게 식단은 단순한 영양 공급 이상의 의미를 가집니다. 서울대병원 종양내과의 2024년 연구에 따르면, 적절한 식단 관리를 받은 항암치료 환자는 그렇지 않은 환자보다 치료 완료율이 38% 높았고, 구토·설사 같은 부작용도 현저히 적었습니다. 하지만 많은 환자와 보호자들이 "무엇을 먹어야 하고, 무엇을 피해야 하는지" 정확히 모르고 있습니다. 심지어 건강에 좋다고 알려진 음식 중 일부는 항암치료 중에는 오히려 해로울 수 있습니다. 국립암센터의 조사에 따르면, 항암치료 환자의 65%가 피해야 할 음식을 일주일에 2회 이상 섭취하고 있었습니다. 이번 글에서는 항암치료 중 반드시 먹어야 할 음식과 절대 피해야 할 음식을 명확하게 구분하고, 부작용별 맞춤 식단 전략까지 과학적 근거와 함께 상세히 알려드리겠습니다. 목차 항암치료 중 식단 관리의 중요성 항암치료 중 먹으면 좋은 음식 TOP6 항암치료 중 절대 피해야 할 음식 부작용별 맞춤 식단 조정법 식사 준비와 조리 시 주의사항 항암치료 시기별 식단 전략 항암치료 중 식단 관리의 중요성 항암치료는 암세포를 공격하지만 동시에 정상 세포도 손상시킵니다. 특히 빠르게 분열하는 세포들인 소화기계 점막, 모낭, 골수 세포가 가장 큰 타격을 받습니다. 삼성서울병원 종양내과의 임상 데이터에 따르면, 영양 상태가 양호한 환자는 불량한 환자보다 항암제 독성을 견디는 능력이 45% 더 높았습니다. 올바른 식단은 세 가지 핵심 역할을 합니다. 첫째, 손상된 조직을 빠르게 회복시킵니다. 단백질과 비타민이 풍부한 식사는 항암치료로 손상된 점막 세포를 재생하는 데 필수적입니다. 둘째, 면역력을 유지합니다. 항암치료 ...